Mateina w Yerba
Mateina w Yerba Przy opisie składników Yerba Mate, bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem że kofeina nie jest składnikiem tego napoju a działanie pobudzające wywołuje zupełnie inna substancja nazywana Mateiną, któa występuje wyłacznie w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co nie jest prawdą, ponieważ kofeina nie ma centrum sferycznego. Po dokładnych badaniach naukowych ogłoszono że mateina jest synonimem kofeiny, która zawarta jest w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Warto też podkreślić że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, z kolei działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Stąd, aby uzyskać taką samą ilość kofeiny zawartą w kubku kawy, potrzebne byłoby około stu saszetek Yerba Mate. Stwierdzono także, że mateina nie uzależnia i nie powoduje bezsenności, a pobudzając nie obciąża serca. Yerba Mate skutecznie redukuje skutki stresu w organizmie człowieka, co jest swoistą zaletą dla osób zestresowanych, u których poziom adrenaliny utrzymuje się na niebezpiecznym dla zdrowia poziomie.